Nuove frontiere del gusto tutte da scoprire…utilizzando i vari metodi di estrazione e le giuste attrezzature sarà possibile creare nuove proposte per i propri clienti.

L’arte della caffetteria italiana si apre a nuovi confini. Il corso permetterà a tutti gli operatori con e senza esperienza di poter acquisire conoscenze e pratica sul mondo della caffetteria di qualità: merceologia, strumenti, metodi di estrazione e tanto altro per differenziarsi rispetto alla concorrenza.