Rudy Rinaldi è un esperto sommelier, un professionista dell’hospitality e della gestione del personale di sala. Come trainer del Percorso Wine Specialist e Accoglienza, Servizio e Vendita, Rudy condivide la sua conoscenza approfondita dei vini e delle tecniche di accoglienza e servizio impeccabili. Le sue lezioni coinvolgenti ed istruttive aiutano i partecipanti a sviluppare competenze di alto livello nell’ambito della vendita al tavolo dei vini, dell’ospitalità e della trasformazione di semplici camerieri in veri operatori di sala.
“Cameriere” è da sempre il termine utilizzato per identificare l’operatore di sala. Una figura fondamentale per garantire il successo dell’attività e la soddisfazione del cliente. Dall’Accoglienza alla Vendita un corso studiato per sviluppare e professionalizzare questa figura.
Il vino, “nettare degli dei”, è oggi considerato una delle bevande più diffuse sulle tavole italiane. Il corso permetterà di comprenderne tutte le sfumature, approfondendo la conoscenza delle materie prime, del processo produttivo sino ad arrivare a prove pratiche di degustazione, servizio e vendita.
