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Bartender
Diventa un professionista della Mixology, alza il tuo livello!
Manager
Migliora le tue capacità organizzative e la tua gestione. Rendi più forte la tua azienda
Barista
In principio era la drupa, l’uomo ne fece il “Caffè”. Il Coffeetender ne ha fatto un’arte!
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Un nuovo stile di cucina pop e rapida è finalmente arrivato per rendere unico il tuo menù
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Arricchisci il tuo menù o rendi unico il banco dolci grazie al nostro corso di pasticceria
Sushiman
Oriente e occidente si incontro per dar vita ad un percorso formativo in grado di dar vita ai sushiman del domani
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Curiosi si nasce, “Birnauta” si diventa! Un viaggio unico alla scoperta della birra.
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Conoscere il vino è Passione, Servirlo è un’arte, Venderlo è Tecnica.

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Corsi in evidenza

Corso Artiere della Pizza

Trainer: Raffaello Cice

Il corso nasce con l’intento di migliorare la professionalità e il servizio degli operatori del settore, creando presupposti per un’accurata conoscenza delle materie prime utilizzate nel lavoro quotidiano. Un sostegno importante e quanto mai necessario per differenziare qualitativamente il proprio lavoro e la propria offerta. Durante il corso si apprenderà la realizzazione pratica delle varie fasi di preparazione della pizza e si imparerà ad utilizzare l’impasto anche per le ricette di rosticceria. È previsto un esame teorico e pratico a fine corso.

850,00€ iva inclusa

Corso Pasticceria Veloce

Trainer: Valentina Finocchio

L’evoluzione del momento dolce stimola creatività e gusto. Un corso adatto ad arricchire aperitivi e momenti di convivialità lasciando senza fiato anche i palati più esigenti.

560,00€ iva inclusa

Corso CoffeeTender

Trainer: Luigi Cippone

L’arte della caffetteria italiana si apre a nuovi confini. Il corso permetterà a tutti gli operatori con e senza esperienza di poter acquisire conoscenze e pratica sul mondo della caffetteria di qualità: merceologia, strumenti, metodi di estrazione e tanto altro per differenziarsi rispetto alla concorrenza.

975,00€ iva inclusa

Corso HORECA Manager

Trainer: Michele Scutari, Franco Spagnuolo

Bar, American Bar, Ristoranti, Pub, Birrerie, Pizzerie non sono semplicemente tipologie di pubblico esercizio ma Aziende complesse la cui gestione deve seguire regole precise al fine di ottenere il massimo risultato da tutte le risorse che operano al suo interno.

1195,00€ iva inclusa

Corso Raise The Bar

Trainer: Paki Renzullo

Nel tuo bar c’è un laboratorio dove sperimenterai e ricercherai nuovi aromi e gusti unici. É lì che nascono i segreti dei tuoi cocktail.

610,00€ iva inclusa

Corso Wine Educator

Trainer: Rudy Rinaldi

Il vino, “nettare degli dei”, è oggi considerato una delle bevande più diffuse sulle tavole italiane. Il corso permetterà di comprenderne tutte le sfumature, approfondendo la conoscenza delle materie prime, del processo produttivo sino ad arrivare a prove pratiche di degustazione, servizio e vendita.

850,00€ iva inclusa