la scuola più completa ed innovativa pensata per i professionisti presenti e futuri del canale HO.RE.CA.

Cosa faremo per te

Scopri come diventare

Bartender
Diventa un professionista della Mixology, alza il tuo livello!
Manager
Migliora le tue capacità organizzative e la tua gestione. Rendi più forte la tua azienda
Barista
In principio era la drupa, l’uomo ne fece il “Caffè”. Il Coffeetender ne ha fatto un’arte!
Chef da Banco
Un nuovo stile di cucina pop e rapida è finalmente arrivato per rendere unico il tuo menù
Pasticciere Veloce
Arricchisci il tuo menù o rendi unico il banco dolci grazie al nostro corso di pasticceria
Sushiman
Oriente e occidente si incontrano in un percorso formativo in grado di dar vita ai sushiman del domani
Publican
Curiosi si nasce, “Birnauta” si diventa! Un viaggio unico alla scoperta della birra.
Wine Specialist
Wine Specialist
Conoscere il vino è Passione, Servirlo è un’arte, Venderlo è Tecnica.

Prossimamente disponibile
AdHoreca Experience

Il meglio della nostra formazione alla portata di tutti

Non ti vuoi perdere nessuna
novità AdHoreca?

Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato

Corsi in evidenza

Corso Masterclass

Per potersi distinguere nel mercato è importante conoscere e valutare tutti gli elementi che possono aiutarci a fare la differenza nel mondo della mixology.

Sperimentare è la parola chiave che ci permetterà di creare nuovi trend.

Corso Artiere della Pizza

Trainer: Raffaello Cice

Il corso nasce con l’intento di consentire l’acquisizione di nuove competenze utili a rafforzare la specializzazione nel mondo dell’arte bianca ma soprattutto alla sperimentazione con materie prime particolari. Dai grani antichi alle tecniche di creazione di prefermenti, imparerete un nuovo modo di concepire l’impasto, pronto a sconvolgere i palati degli appassionati.

850,00€ iva inclusa

Corso Artiere della Pizza

Trainer: Raffaello Cice

Il corso nasce con l’intento di migliorare la professionalità e il servizio degli operatori del settore, creando presupposti per un’accurata conoscenza delle materie prime utilizzate nel lavoro quotidiano. Un sostegno importante e quanto mai necessario per differenziare qualitativamente il proprio lavoro e la propria offerta. Durante il corso si apprenderà la realizzazione pratica delle varie fasi di preparazione della pizza e si imparerà ad utilizzare l’impasto anche per le ricette di rosticceria. È previsto un esame teorico e pratico a fine corso.

850,00€ iva inclusa

Corso Pasticceria Veloce

Trainer: Valentina Finocchio

L’evoluzione del momento dolce stimola creatività e gusto. Un corso adatto ad arricchire aperitivi e momenti di convivialità lasciando senza fiato anche i palati più esigenti.

560,00€ iva inclusa

Corso CoffeeTender

Trainer: Luigi Cippone

L’arte della caffetteria italiana si apre a nuovi confini. Il corso permetterà a tutti gli operatori con e senza esperienza di poter acquisire conoscenze e pratica sul mondo della caffetteria di qualità: merceologia, strumenti, metodi di estrazione e tanto altro per differenziarsi rispetto alla concorrenza.

975,00€ iva inclusa

Corso HORECA Manager

Trainer: Michele Scutari, Franco Spagnuolo

Bar, American Bar, Ristoranti, Pub, Birrerie, Pizzerie non sono semplicemente tipologie di pubblico esercizio ma Aziende complesse la cui gestione deve seguire regole precise al fine di ottenere il massimo risultato da tutte le risorse che operano al suo interno.

1195,00€ iva inclusa

I Nostri Partner